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Gousses De Vanille Bourbon Gold L Au Kg

 

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Vanille Bourbon de Madagascar XS - Bourbon Gold®
Madagascar - Variété Planifolia -
 

 2025 Environ 50 gousses / 100g - Prix Découverte

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Cannelle Cassia en Poudre

Indonésie-Vietnam Gourmande, corsé, sucré, épicé, final acidulé

Une épice emblématique connue pour son aromatique gourmande, corsé, sucré et épicé. Son parfum est enivrant avec un final légèrement acidulé.
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Madagascar - Variété Planifolia - Millésime 2025Arôme intense, saveur vanillée, naturelle

La Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar 100% Pure est obtenue par broyage fin de gousses de Vanilla planifolia sans aucun additif ni sucre. Née sur les terres fertiles de Madagascar, elle déploie des notes intenses de vanille pure, caramel et beurre chaud, avec une concentration en vanilline naturelle supérieure à la majorité des extraits de vanille. D'une polyvalence remarquable, elle sublime aussi bien les desserts et pâtisseries que les plats salés et sauces raffinées.

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DDM 31/12/2031

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